Receita: Bolo com Wafers em Volta

Olá meninas, tudo bem com vocês? Querem aprender a fazer o lindo bolo da foto? Então fiquem aqui comigo que já já vou ensinar. Eu fiz esse bolo de surpresa para o meu pai de aniversário, que por mera coiscidência nasceu um dia antes do Natal. Ele adora wafer e brigadeiro, então a combinação ficou super combinando com os gostos dele. A receita é muito mais fácil do que parece e tenho certeza que depois que vocês fizerem a primeira vez, vão querer fazer sempre! Vamos a receita?

Ingredientes para a Massa do Bolo

• 2 xícaras de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo da Massa do Bolo

Misture todos os ingredientes em uma tigela nessa ordem: Ovos, açúcar, farinha de trigo, chocolate em pó, leite e por fim o fermento. Unte a forma com manteiga e deixe o bolo assando por 40 minutos.

Ingredientes para Cobertura e decoração

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 pacote de wafer
• Granulados coloridos
• 1 m de fita mimosa da cor de sua preferência

Modo de Preparo da Cobertura e Decoração

Mexa o leite condensado com o chocolate em pó em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até ficar na consistência de sua preferência, tire o bolo da forma e coloque em um prato ou bandeja e despeje cobertura sobre o bolo. Coloque os wafers em volta do mesmo e logo prenda-os com a fita mimosa formando um lanço. Decore por cima da cobertura com os granulados ou com o que preferir.

Cliques do resultado final

Viram como é fácil, meninas? Aposto que muitas de vocês quando viam esse bolo pelos instagrams alheios achavam que era um trabalhão fazer e por isso eu estava muito ansiosa para ensiná-lo aqui no blog. Eu espero que tenham gostado da minha receitinha, beijinhos e bom apetite! <3